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バー開業&バー経営講座。57年続く、老舗バーの秘伝とは?→バー開業DVD教材は、全国普及

電話でのお問い合わせは082-241-7283

〒730-0027 広島市中区薬研堀1−10

バー開業&バー経営講座。老舗バー50年の秘伝を動画と音声教材で学べます。

バー開業教材は、たっぷり、18時間の動画で、バー開業レベルまで、自宅で学べます。

  1. バー開業&バー経営なら、カクテルマスターFIZZ
  2. バー開業専門アドバイザー(バー開業〜バー経営まで)


バーテンダー&バー開業教材が、バー開業に有利な理由とは?

※FIZZ独自の調査によるものですが、バーテンダー&バー開業の動画DVD教材で、全11巻もあるものは弊店だけです。しかも、9年以上、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績を持つのも弊店だけと、自信をもって断言できます。




●はじめまして。このバー開業支援サイトを見つけて下さり、ありがとうございます。
バー開業&バー経営専門アドバイザー「FIZZ」運営者の、細田信治です。

このページを読んでいらっしゃるという事は、バー開業予定の方か、バー経営者の方ですね。バー業界は、さまざまな形態があり、バーを開業させても、維持、成長させていくのに、かなりの労力を必要とします。おいしい飲み物を、提供するのは当たり前の事ですが、それだけでは・・・バー開業は、無理でしょう。

バー開業、経営における本質を、習得して頂き、長く続くバー運営の手助けとなれば!と願って、運営を始めたのが、このバー開業&バー経営支援サイトです。

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●全くの素人の方であれば、バー開業のために、まずは、プロのバーテンダーの知識・技術を学ぶことを、考えられると思います。もちろん、それは、バー開業で、必要不可欠なことです。

ただ、私は、バー開業&バー経営において、バーテンダーとは、ありあまる知識・技術を習得し、それを店で語ることはなく、さらに人格を磨いて、人間力による「癒しのバー」を目指すのが、本来の姿だと考えています。

●マニアの集まる「オーセンティック・バー」だけが、本来のバーである!とは、思っていません。何より「店主の熱い想い」が伝わるなら、形態はさまざまでも、本物のバーだと思うからです。若輩者ですが、私が日々実戦で習得してきた事が、貴方様の、バー開業のお役に立てれば嬉しいです。

バー開業&バー経営支援サイト、運営者について

自社ビルを建て、57年続く老舗バー・バーテンダーの秘伝! バーテンダー教材制作者と自社ビル

  • 山口県生まれの、広島県育ち。
  • 関西大学・経済学部卒。某メーカー勤務後、会員制バーを継承し、数十年。
  • 中・四国一の歓楽街に自社ビルを建てたバーは、創業58年目。
  • バー開業指導、カクテル講座、ネット配信の動画講座などを行い、
    NHK放映、雑誌連載、全国紙からの取材など、各種マスコミ媒体で紹介。
  • 2007年、バー開業の教科書としてDVD教材「バー開業バイブル」制作。
  • 2008年、趣味用・DVD教材「3日で学べる!老舗のカクテル講座」を制作。
  • 2009年、バー開業とバー経営に必要不可欠な、常連を増やすための接客会話術として、「バー経営バイブル・接客会話編」を制作。
  • 2010〜2014年、「バー経営バイブル」の続編を、制作。


バー開業&バー経営支援サイトの、信頼度の目安

NHK放映!日経・リクルートなど、取材多数! 三井ガーデンホテルのバーテンダー指導、伊藤忠丸紅鉄鋼のカクテル講座など バーテンダー教材制作者は、NHK、日経、リクルートなど、さまざまな媒体から取材されています。

  • NHK放映、日経ネットナビ、リクルート通信講座大事典、
    ヤフー・インターネットガイド、中国新聞など、さまざまな媒体に掲載。
  • 三井ガーデンホテル・プロへの指導、企業など福利厚生の研修、
    バー開業&バー経営指導セミナーなど、抜群の信頼度と実績あり。
  • このサイトの信頼性も高く、超難関のヤフーカテゴリー登録サイト。
    @ニフティでも、推薦サイト「ビッピーズ」に認定。


バー開業&バー経営の個人指導を、ご希望の方へ!

現在、DVD教材「バー開業バイブル」の普及など、他の業務で多忙となり、
バー開業&バー経営の個人指導は、中止しております。

これまで、バー開業&バー経営の指導、ホテルのバーなど、プロ・バーテンダーへの指導を行なってまいりましたが、バー開業&バー経営のDVD教材完成とともに、この教材で、より多くの方に、本物の知識・技術と、経営の理念を広める事ができるようになったと思われます。時間や日程の関係上、お断りしてきた地域への対応もできるようになったのです。

おかげさまで、このバー開業&バー経営のための教材は、今や、かなりの人気教材となり、連日、メールや発送の対応に追われ、個別指導の案件へは、現時点では、対応が困難となってしまいました。「より多くの方に真実を広め伝えたい!」という私の念願をかなえるため、しばらくはDVD教材での対応に限定させて頂きたいと思います。何卒、事情ご高察の上、個人指導をご希望の方、お許し下さい。

では、このサイトを見つけて下さった、あなた様に、さらなる幸運が訪れる事をお祈りしております。



バー開業&バー経営のDVD教材「バー開業バイブル」

全18時間の動画で学ぶ、バーテンダー・プロの圧倒的ノウハウ! バーテンダーの教材は、全国に普及しクレーム・ゼロ!

バーテンダー教材「バー開業とバー経営バイブル・全20巻」

  • カクテルレシピ通りで、プロ・バーテンダーの美味しいカクテルは無理。
  • ここでしか手に入らない、老舗バー・プロの裏ワザ満載のバーテンダー教材。
  • 長期間バーテンダースクールに通ったり、長い修行も必要なく、
  • 時間と費用を節約し、自宅で、50年のノウハウを学べます。